Hozzávalók: 3 db savanykás, piros héjú alma, 5-6 szál zellerszár, 1 citrom leve, 15 dkg dióbél, 2 deci majonéz, 1 deci tejföl vagy tejszín, 1 kis fej saláta, só, bors.  Elkészítés:  Az almákat megmossuk, de nem hámozzuk meg (egyes receptek tévesen hámozást írnak elő, pedig héjjal ugyanolyan jó…

Újévkor köztudomásúlag lencsét kell enni, a néphit szerint legalábbis ettől lesz majd pénzünk egész évben, és véletlenül sem azért, mert keményen megdolgoztunk érte. Természettudós családjaként mi ugyan nem hiszünk a babonákban, de afféle sosem lehet tudni alapon ma lencsét ettünk. Tavaly ilyenkor…