Hozzávalók 4 személyre:
4 kisebb méretű padlizsán, 30 deka darált csirkehús, 8 deka rizs, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 db közepes méretű paradicsom, olaj, olívaolaj, citromlé, só, bors, paprika, 15 deka reszelt sajt.
A rizst enyhén sós vízben kicsit megfőzzük, de nem kell…