Hozzávalók:  1 csomag szárzeller, 20 deka gépsonka, 2,5 dl habtejszín, 2 deci tejföl, 2 tojás, 25 deka reszelt sajt, olívaolaj, só, fehérbors, szerencsendió.  Elkészítés:  A zellerszárak tövét eltávolítjuk, a leveleket levágjuk (a szebbeket félretesszük a későbbi díszítéshez). A szárakat…

Hozzávalók:  3 db közepes méretű cukkini, 20 deka gépsonka, 20 deka reszelt sajt, 10 deka füstölt sajt, 3 deci tejföl, 2 tojás, olívaolaj, őrölt római kömény, őrölt bors.  A cukkinit megmossuk és 3 mm vastag karikákra szeleteljük. A tejfölt, a tojásokat, a reszelt sajot és a fúszereket…

Hozzávalók:  3-4 brokkoli, 1 csomag "füstli" virsli, 3 deci tejföl, 1 tojás, 3 gerezd fokhagyma, 1 kaliforniai paprika, 10 deka reszelt sajt, só, zsemlemorzsa.  A brokkoliról leszedjük csak a rózsáit és 1 perce forrásban lévő, enyhén sós vízbe dobjuk (vagyis blansírozzuk). Leszűrjük, kicsit…

(Az update-elt változatot csirkehússal lásd lejjebb) Hozzávalók 6-8 főre:  1 nagy fej kelkáposzta, 80 deka darált sertéslapocka, 2 dl rizs (szárazon ennyi), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, őrölt pirospaprika, őrölt köménymag, zsemlemorzsa, 4,5 dl tejföl, +a tálaláshoz…