Hozzávalók 2 főre:
- a göngyölt spárgához 1 csomag zöld spárga (cca. 0,5 kg), 1 csomag vékonyra szeletelt feketerdei sonka, a főzővízbe só, kevés cukor.
- a bulgurhoz 0,5 csésze bulgur, 1 zöldségleveskocka (vagy alaplé)2-2 szelet sárga, piros és zöld kalifornia paprika, 1 kis Bonduelle…