Hozzávalók:  1 fej káposzta, 1 kisebb fej vöröshagyma, 10 deka kolozsvári szalonna, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 cspott teáskanálnyi friss kakukkfű, 20 dkg gomba, 1 piros kaliforniai paprika, 2 paradicsom, 1,5 liter zöldségleves-alaplé, olívaolaj.  Elkészítés:  A kolozsvári szalonnát 1x20x10…

Hozzávalók - egy naaaaagy karácsonyi adaghoz:  2 kg savanyú káposzta, 10 db savanyított káposztalevél, 1,2 kg darált hús: sertéslapocka, illetve egy része lehet csirke, 2 db füstöltoldalas-szél (vagyis a széle), 1 szál füstölt parasztkolbász, 30 dkg kolozsvári szalonna, 15 dkg rizs, 2 fej…