Hozzávalók:
2 közepes méretű zeller, fokhagyma, szemes feketebors, reszelt gyömbér, só, esetleg tejföl.
A zellergumókat megtisztítjuk, sok darabba vágjuk, feltesszük főni - annyi vízben, hogy ellepje. A sós főzővízbe szórjuk a gyömbért, teatojásban 2 gerezd fokhagymát és szemesborsot is…