"Ez a leves nem ám az Odera-, hanem a Majna-menti Frankfurtból származik!"(Dr. K.J.)
Hozzávalók:
1 kb. 0,6 kilós fej kelkáposzta, 2 közepes méretű krumpli, 2 pár virsli, 8 deka kolozsvári szalonna, 1 közepes fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, liszt, só, pirospaprika, őrölt (vagy akár egész)…