Hozzávalók:   40 deka kelbimbó, 2 kisebb sárgarépa, 1 közepes fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, néhány szem feketebors, 1 liter húsleves alaplé vagy 1 leveskocka, 3 virsli, 1,5 deci tejföl, 1 csapott kanál liszt, só, olaj.   A zöldségeket megtisztítjuk, a répákat karikára vágjuk. Egy fazékba annyi…

Hozzávalók:  40 dkg csirkemellfilé, 3 szál sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 közepes méretű zeller, 1 dkg szárított vargánya, 1 szál póréhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, petrezselyem, olívaolaj, só, bors, leveskocka.  A vargányát 1 dl vízzel leforrázzuk és a vízben állni hagyjuk. A póréhagyma…