(Az update-elt változatot csirkehússal lásd lejjebb)
Hozzávalók 6-8 főre:
1 nagy fej kelkáposzta, 80 deka darált sertéslapocka, 2 dl rizs (szárazon ennyi), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, őrölt pirospaprika, őrölt köménymag, zsemlemorzsa, 4,5 dl tejföl, +a tálaláshoz…