(a sonkalés verziót lásd lejjebb!)
Hozzávalók kb. 6 főre:
1 füstölt csülök, 35 deka szárazbab, leveszöldség, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, bors, pirospaprika, liszt, olaj a bableves berántásához, 2,5 deci tejföl.
Előző este beáztatjuk a babot. Kuktában másfél…