Facebook-üzenetváltás, Bp – Oita (Japán)
-
Minden 1 tojáshoz 10 dkg liszt és 2 dl folyadék (80% tej, 20% bubis víz).
2-3 tojásos tésztába 1 mokkáskanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 dl olaj.
FYI: 1 enyhén púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
Ha nincs bubis víz, simán csak tejjel is lehet, kicsit "nehezebb" lesz a tészta (=vastagabb).
Az első sütés előtt alá kell olajozni a serpenyőben. Ha nem teflon a serpenyő, akkor minden egyes darab alá alá kell olajozni. Ha nincs kenőtollad, papírtörlővel, óvatosan, anélkül hogy megégetnéd magad. (Vagy áldozz be egy fogkefét - lol)