"Milyen szép ez a kuglóf, asszonyom...!"(egy pesti vicc eleje) Hozzávalók:  50 deka liszt, 4 deka vaníliás cukor, 6 deka porcukor, 4 tojás sárgája, 10 deka vaj, 3,5 deci tej, 1 csomag porélesztő, csipet só.  A lisztet átszitáljuk, hozzászitáljuk a porcukrot is, majd elkeverjük benne a…

"Nagyon vigyázzunk a sózással!" (Dr. K.J.)  Hozzávalók:  6-8 szép zöldpaprika, 60 deka paradicsom, 30 deka paradicsompüré (konzerv), 1 vöröshagyma, 40 deka darált hús, 10 deka rizs, só, bors, olaj, liszt, friss bazsalikom.  Köret: sós vízben főtt krumpli.   A rizst feltesszük főni, de nem…

"Korábban próbáltuk magunk szedni a gombát, de a gombavizsgálóban az összeset elkobozták." (Dr. K.J.)  Hozzávalók:  2 deka szárított vargánya, 0,5 kiló sampinyongomba, 1 fej vöröshagyma, 8 deci húsleves alaplé vagy 1 húsleveskocka + víz, 1,5 deci habtejszín, olaj, só, bors, vaj, liszt,…