"Ilyen jól még sosem sikerült!"(Dr. K.J.)    Rövid leírás: Először külön főzzük egy nagy fazékban a káposztát a füstölt hússal, egy másik lábosban pedig a disznóhúsból készítünk pörköltet. Aztán összevegyítjük a kettőt és berántjuk. Hozzávalók:  1 kiló savanyú káposzta, 30 deka füstölt hús…

Hozzávalók:  40 deka liszt (a fele lehet teljes kiőrlésű), 10 deka cukor, 25 deka vaj, 1 tojás sárgája, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 kanál tejföl, fél citrom reszelt héja és leve.  A töltelékhez:  3 kiló alma, 2 csomag vaníliás cukor.  A hozzávalókból meggyúrjuk a tésztát, a…

"Kicsit több cukrot a tésztába és jóval több gyümölcsöt a tetejére!" (Dr. K.J.)    Hozzávalók:  50 deka liszt, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor (na, ez lehet több, mondjuk +1 kanál vaníliás cukor), 25 deka túró, 2 evőkanál olaj, 2 deci langyos víz, 1 csomag porélesztő.  Tetejére:  1 kiló szilva…

"A feltét szórásakor ügyeljünk a Poisson-eloszlásra!" (Dr. K.J.)  Hozzávalók:  1 közepes krumpli, 3 deci a krumpli főzővizéből, 50 deka liszt (az eredeti recept szerint BL 80-as, de nekünk a hagyományos 55-ösből is sikerült), 2 teáskanál só, 1 csomag porélesztő.  A tetejére:  3 deci tejföl, 1…